后疫情時代，餐飲業(yè)和旅游業(yè)面臨全新挑戰(zhàn)和機(jī)遇。餐飲業(yè)如何在長期防疫的背景下，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢并合理利用周邊資源，成了當(dāng)下必須思考的新課題。民食坊看準(zhǔn)臨港豐富的旅游資源，選址于此正是為了牢牢把握住后疫情時代下臨港旅游業(yè)帶來的無限商機(jī)。
臨港居湖臨海，擁有湖泊、海岸、濕地、林地等與生俱來的旅游資源。在臨港新片區(qū)873平方公里范圍內(nèi)有5個4A景區(qū)、3個3A景區(qū)。碧波蕩漾的滴水湖猶如鑲嵌在臨港新城的明珠，人們在這里游艇泛舟或者環(huán)湖騎行。臨港東海大橋邊的“天空之鏡”是一片開放式原生態(tài)灘涂，無數(shù)人被這片靜謐唯美的景色打動。南匯嘴旅游度假區(qū)、海昌海洋公園、臨港濕地公園、中國航海博物館、冰雪世界、上海天文館、上海鮮花港……臨港的好去處數(shù)不勝數(shù)，玩法不計(jì)其數(shù)。人們可以玩沙子捉螃蟹;可以住房車看星空;也可以來一場“工業(yè)之旅”感受生產(chǎn)和科研的魅力;還可以住農(nóng)家嘗海鮮。臨港的地址位置和豐富的旅游業(yè)態(tài)吸引著源源不斷的游客前來體驗(yàn)，每年臨港的旅游人次超千萬。近年，旅游業(yè)受到疫情影響，人們愈加青睞周邊短途旅行，尤其偏愛自然環(huán)境優(yōu)越、休閑項(xiàng)目眾多的景點(diǎn)。臨港旅游市場的前景更加不可估量。
關(guān)于政策方面，各級政府積極發(fā)布相關(guān)政策扶持臨港的旅游發(fā)展;為旅游企業(yè)提供精準(zhǔn)有競爭力的支持;為旅游資源集聚、旅游需求釋放創(chuàng)造優(yōu)良的政策條件;積極開發(fā)旅游路線和文旅項(xiàng)目，打造獨(dú)具臨港特色的休閑旅游度假區(qū)。例如，簽約“臨港智造”系列品牌工業(yè)旅游線路，將科技與旅游聯(lián)動。在滴水湖核心區(qū)和城市公園景觀為主體的旅游聚集區(qū)域，為開展各種旅游節(jié)慶活動提供良好的場景條件。利用臨港的漁港和海岸特色，推出海鮮美食之旅、郵輪之旅、非遺體驗(yàn)之旅等主題線路。
隨著臨港旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，交通體系將越來越完善。未來，臨港新片區(qū)將基本形成“15、30、60、90”的出行交通圈——主城區(qū)15分鐘到達(dá)浦東國際機(jī)場、30分鐘可達(dá)龍陽路等樞紐、60分鐘可達(dá)虹橋機(jī)場、90分鐘可達(dá)長三角毗鄰城市。機(jī)場聯(lián)絡(luò)線、南匯支線、21號線一期、滬乍杭鐵路、市域鐵路南楓線等工程的建設(shè)，將加強(qiáng)臨港的對外連接。三條國鐵接入長三角，六條市域軌交連接上海市區(qū)，一條臨港市區(qū)軌交線連通臨港主城區(qū)，六條中運(yùn)量串聯(lián)臨港新片區(qū)，兩橫兩縱一射高快速路，七橫十縱干線公路，臨港新片區(qū)全境交通規(guī)劃不僅讓上海人來臨港旅游更方便快捷，還會吸引更多長三角地區(qū)的游客。
臨港新片區(qū)的旅游資源、政策發(fā)力和交通規(guī)劃，將帶來數(shù)量眾多的游客，勢必形成對餐飲業(yè)的巨大需求。民食坊選址臨港新片區(qū)，坐落于申港大道，所處位置是進(jìn)入滴水湖的主要門戶，未來將迎來源源不斷的游客，其優(yōu)勢不言而喻。除了絕佳的地址位置，民食坊還分析了未來的市場結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者偏好，以餐飲、新農(nóng)產(chǎn)品和食品為主。這一創(chuàng)新突破了傳統(tǒng)商業(yè)模式，憑借“吃+購”的消費(fèi)形式脫穎而出。
民食坊B1層主要由休閑食品和“吾壹柒”美食廣場組合而成，匯聚國內(nèi)各地、港澳臺、東南亞、日韓、民間傳統(tǒng)小吃及零售食品業(yè)態(tài)。對于入駐B1層“吾壹柒”美食廣場的商戶，民食坊實(shí)行優(yōu)惠招商政策，包括：目前零進(jìn)場費(fèi)，即免租金，免裝修，免物業(yè)費(fèi)，僅收取超低管理費(fèi)如公共區(qū)域水電費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、幫清潔碗具。民食坊將為B1層“吾壹柒”美食廣場的商戶提供專業(yè)凈水系統(tǒng)，這套系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)屬于高標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)健康衛(wèi)生的餐飲用水的同時有助于提升菜品品質(zhì)和餐廳檔次、提升客戶的信任度和回客率。
自營物業(yè)是民食坊的一大特色，由百業(yè)信集團(tuán)自有專業(yè)物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成，定期進(jìn)行員工培訓(xùn)與考核，對自有員工約束力極高，管理體系完善、嚴(yán)格、有序。相比于外包物業(yè)，民食坊的自營物業(yè)具有能力強(qiáng)、應(yīng)變快、有預(yù)見性的特點(diǎn)，可更好地提供服務(wù)以及應(yīng)對現(xiàn)場突發(fā)事件。
后疫情時代下，上海臨港坐擁豐富旅游資源、政策大力支持和愈加便捷的交通條件，它將成為越來越多人的旅行目的地。民食坊占據(jù)臨港的地理優(yōu)勢，誠邀合作伙伴共享臨港旅游前景帶來的機(jī)遇，加入B1層“吾壹柒”美食廣場目前更享零進(jìn)場費(fèi)，優(yōu)惠政策先到先得，開啟無限餐飲商機(jī)!
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