喜歡喝醬酒的朋友,對鮑沛生一定不會感到陌生,他是國家級釀酒大師,也是武陵酒之父。他曾于上個世紀受命研發(fā)一款能和茅臺比肩的醬香型白酒。潛心學(xué)習(xí)后,在傳承傳統(tǒng)古法釀造的基礎(chǔ)上,加以創(chuàng)新,武陵酒從此問世。武陵酒旗下的武陵王就是鮑沛生的收官之作,可以說是工藝最經(jīng)典、風(fēng)格最經(jīng)典的武陵酒!
在武陵酒第一代匠人們的努力下,武陵酒很快就憑借著它優(yōu)良的質(zhì)地和精美的包裝挺進了“全國十七大名酒”的行列。時間回到上個世紀九十年代,武陵酒正值技術(shù)成熟期,時值壯年的鮑老,帶領(lǐng)著技術(shù)骨干開發(fā)出了最具武陵酒風(fēng)格的武陵王!
武陵王能夠成為當之無愧的“集傳統(tǒng)工藝,創(chuàng)新理念為一體的技術(shù)大成之作”。正是得益于其經(jīng)典的工藝——三年除雜味,四年增香味,五年見陳味,再加十八年老酒,存夠一年瓶儲期。憑借這樣的匠心工藝,才鑄就了擁有“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優(yōu)雅”經(jīng)典風(fēng)格的武陵王。
品鑒武陵王的時候,我們可以先滴少許酒到手心,摩擦后感受濃香四溢的糧香。而后,可以輕抿一口,用舌頭卷起一條線,感受武陵王獨特的焦香口感。最后,輕輕搖晃酒杯,充分醒酒后滿口含住,再一飲而盡,感受武陵王的潤口、潤喉、潤心。
擁有極致口感與極致體感的完美結(jié)合,不愧是武陵酒之父鮑沛生的收官之作!期待武陵酒匠人們在日后,能夠陸續(xù)為廣大飲者推出更多醇香味美的醬香型白酒!
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