近年來(lái)，數(shù)字化浪潮對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，市場(chǎng)的變化速度也因此加快，身在其中的企業(yè)面臨著新的壓力和挑戰(zhàn)。鹵制食品行業(yè)的領(lǐng)軍者紫燕食品，近年來(lái)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上取得了諸多成果，生產(chǎn)效率進(jìn)一步提升，供應(yīng)鏈管理也得到了優(yōu)化，形成了技術(shù)壁壘，和行業(yè)內(nèi)其他品牌逐漸拉開(kāi)了差距。
首先，在信息管理方面，紫燕食品引入了食品行業(yè)SAP-ERP 系統(tǒng)、銷(xiāo)售中臺(tái)系統(tǒng)、OA 系統(tǒng)、TMS 系統(tǒng)、WMS 系統(tǒng)等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng)，打通了核心業(yè)務(wù)的全系統(tǒng)化管理，完成了不同系統(tǒng)之間的集成整合，并實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)信息一體化以及終端門(mén)店銷(xiāo)售信息獲取的實(shí)時(shí)化。在此基礎(chǔ)上，紫燕食品仍在不斷探索，利用數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的預(yù)測(cè)和管理，企業(yè)運(yùn)作更加科學(xué)高效。
其次，在至關(guān)重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，紫燕食品借助物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和存儲(chǔ)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)配料過(guò)程自動(dòng)化、生產(chǎn)報(bào)工自動(dòng)化、智能訂單分揀配送自動(dòng)化等創(chuàng)新，大幅提高了生產(chǎn)效率，為產(chǎn)品供應(yīng)提供了強(qiáng)大的產(chǎn)能支持。同時(shí)，自動(dòng)化訂單履行解決方案和智能訂單揀選流水線實(shí)現(xiàn)了需求與供應(yīng)之間的有效銜接，由五大中央工廠輻射全國(guó)各地門(mén)店，保證各門(mén)店的產(chǎn)品需求得到及時(shí)響應(yīng)。
為進(jìn)一步發(fā)揮創(chuàng)新實(shí)力，紫燕食品建立了創(chuàng)新研究院，旨在打造一流的食品研發(fā)中心，從產(chǎn)品風(fēng)味、生產(chǎn)工藝、包裝技術(shù)等多方面迭代創(chuàng)新，進(jìn)一步滿(mǎn)足顧客在餐飲佐餐、休閑享受、禮品贈(zèng)送等多元化消費(fèi)場(chǎng)景的需求。近日，創(chuàng)新研究院研發(fā)的50道新品已進(jìn)入品鑒環(huán)節(jié)，既有全國(guó)性的產(chǎn)品，也有屬地化的產(chǎn)品，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的活力。
從管理、到技術(shù)、再到研發(fā)，紫燕食品總有源源不斷的新鮮感。相信在接下來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，紫燕食品會(huì)繼續(xù)利用科技成果，引進(jìn)高素質(zhì)人才，助力品牌實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，讓喜歡紫燕產(chǎn)品的顧客獲得更佳的體驗(yàn)!
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