(原標(biāo)題:洋河、劍南春已撕開安徽市場!正丟失400元價位帶,徽酒難以翻盤? | 深度)
來源:酒業(yè)家公眾號
文丨酒業(yè)家團(tuán)隊
“安徽市場400元價格帶,狼已經(jīng)入室了!”
一位資深行業(yè)人士對酒業(yè)家記者表示,“全國性名酒在次高端上幾乎對徽酒形成了‘蓋帽’之勢,比如洋河M3正悄然發(fā)力,搶占400元價格帶。與此同時,劍南春也在穩(wěn)步上升,一旦撕開安徽市場口子,將對徽酒非常不利!”
對抗以洋河、劍南春、郎酒為代表的名酒,未來三年將是考驗徽酒生存的關(guān)鍵時刻,省內(nèi)龍頭古井貢、口子窖若不抓住眼前機(jī)會,一旦次高端價位帶被外來品牌完全占領(lǐng),徽酒將難以翻盤。
白酒行業(yè)歷來有“東不入皖,西不入川”的說法,安徽作為一個相對封閉的市場,又是如何被外來名酒蠶食?
洋河、劍南春撕開口子,古井、口子不敢松懈
2017年,徽酒的競爭格局發(fā)生了巨變。以古井、口子窖、迎駕等為首的本土品牌,對抗以洋河、瀘州老窖、劍南春、郎酒為代表的全國性名酒。競爭的激烈,一定程度上描畫了一個豐富的行業(yè)生態(tài)樣本。
一位徽酒資深觀察人士對酒業(yè)家記者表示,目前洋河在安徽的容量超10億,且近兩年保持著每年四五億的增量;劍南春則穩(wěn)居300元價位段,2017年規(guī)模近兩億。而安徽省內(nèi),古井貢雖遙遙領(lǐng)先,但競爭態(tài)勢嚴(yán)峻,一刻不敢松懈;口子窖反超了曾經(jīng)的“隱形冠軍”迎駕貢登上榜眼位置。
劍南春也正在安徽市場穩(wěn)步追擊,據(jù)了解,目前劍南春在皖北一帶發(fā)展非常不錯。從具體動作來看,劍南春在酒店渠道增加了開瓶費,“以前名酒在安徽市場并不注重終端布局,歷經(jīng)行業(yè)消費升級后,他們也開始想辦法拉攏消費者”,一位知情人士表示,安徽的很多大商已經(jīng)開始關(guān)注劍南春,未來的市場趨勢難以預(yù)測,但變化一定很大。
據(jù)酒業(yè)家記者了解,某安徽上市公司合肥市區(qū)總代去年放棄了安徽本土品牌一億多的市場,轉(zhuǎn)而去做毛鋪苦蕎酒。同時,經(jīng)營安徽省內(nèi)某知名品牌三年多的一位經(jīng)銷商,因利潤寥寥,去年也轉(zhuǎn)做了郎酒代理商。
有行業(yè)人士表示,徽酒的現(xiàn)狀較尷尬,在百元價位帶,徽酒占有優(yōu)勢;200元價位段,古井與口子仍有機(jī)會;300元價位段,徽酒的優(yōu)勢正在弱化;全國性名酒在300—500元的占有率明顯強于徽酒品牌,雖然古井有古井20年等產(chǎn)品,但優(yōu)勢并不明顯。
徽酒因何丟失200元以上價位帶?
分析人士表示,徽酒在200元以上價位戰(zhàn)略迷失,如果不趁機(jī)追趕,不止是400元價格帶難以對抗名酒入侵者,連300元價格帶也難守住。
智卓營銷咨詢策劃公司董事長朱志明表示,徽酒的情況并不像大家想像那么好,消費者在選擇價格帶產(chǎn)品時,200元以下可能選擇本土品牌,而200元以上則可能選擇外來名酒品牌。
那么,徽酒當(dāng)下的困局,究竟是什么原因造成?
在安徽某知名酒廠總經(jīng)理李軍(化名)看來,八項規(guī)定出臺之后,安徽酒企在戰(zhàn)略上相對謹(jǐn)慎,尤其表現(xiàn)在價位戰(zhàn)上;此外,本土品牌較少推出新品,且打造不夠充分,比如口子推出了口子美酒,古井推出了1989紀(jì)年酒,但并不算成功。
“兩年的失誤,至少影響未來三年!”李軍對酒業(yè)家記者表示。伴隨著消費升級,安徽主流消費檔位已經(jīng)提升到了200元以上,就在古井和口子“慌神”的兩年里,名酒們已經(jīng)在河南、山東、安徽市場都完成了大額度的收割。
“主動丟失”是一個原因,更大的原因在于徽酒企業(yè)大多數(shù)不“抬頭看路”,酒水營銷專家張峰分析表示,一是區(qū)域性酒企太多,具有全國性基因只有古井、口子窖,二是格局造成傳統(tǒng)渠道成為搶占市場的主要手段,沒有做高端價位的格局,最終錯失高端市場。
一位安徽大商表示,徽酒領(lǐng)導(dǎo)品牌都較重視腰部產(chǎn)品,長期在100—200元價位段競爭,內(nèi)耗非常大。
此外,徽酒二三線品牌也在百元價格帶競爭。目前看來,本土強勢品牌建筑的壁壘還在(以合肥市場為例,在百元以上價位,口子和古井都很強,要稍微強于洋河海之藍(lán)),但這種壁壘對價位更高的競爭品牌,起不到抵擋作用,特別是消費升級大潮來臨之后。
洋河、劍南春等如何打開了安徽市場?
“洋河的做法非常兇猛,幾乎是針對古井的盤子來搶奪”,安徽酒商李總表示。據(jù)他介紹,洋河進(jìn)入安徽市場時,對古井原有的終端進(jìn)行重點的搶奪,兩者進(jìn)行了長時間的拉鋸戰(zhàn)。近兩年,古井貢重點打造古8、古16,算是應(yīng)對之舉,而口子窖的反應(yīng)相對更慢,但也在對產(chǎn)品進(jìn)行升級,口子10年相對有起色。
洋河在戰(zhàn)術(shù)上非常有優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,洋河采用集中式不對稱投入,即在某階段聚焦某一集中資源、極致的打一場殲滅戰(zhàn);在產(chǎn)品投放上,以海之藍(lán)打先鋒,取道餐飲抓小盤,VIP贈夢之藍(lán)喝起來,名煙名酒店開啟,海天夢齊團(tuán)購,最后進(jìn)駐大商超多渠道聯(lián)動。一套動作下來,迅速占領(lǐng)200—300元價位帶。以這樣的方式,洋河也在安徽市場撕開口子,且在次高端價格帶上占盡優(yōu)勢。
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