原標題：每日優(yōu)鮮100億重倉供應鏈背后的野心

每日優(yōu)鮮又有大動作。

9月17日，每日優(yōu)鮮在供應鏈生態(tài)大會上表示，未來5年將拿出100億元資金扶植100家億元級規(guī)模的頭部供應商，并對供應商進行六大賦能。

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每日優(yōu)鮮和前置倉

2014年11月，徐正和曾斌創(chuàng)立每日優(yōu)鮮，分任CEO和COO。2014年12月，每日優(yōu)鮮正式運營。

曾斌說，每日優(yōu)鮮創(chuàng)立的初心是為一個群體找出路，做一個鏈接優(yōu)質(zhì)生鮮生產(chǎn)者和消費者的平臺。在這個初心的驅(qū)動下，每日優(yōu)鮮開始了前行之路。

初期的每日優(yōu)鮮發(fā)展迅速，很快從每天100單到每天1000單，并很快突破了每日10000單。當每日優(yōu)鮮日訂單做到50000的時候，每日優(yōu)鮮遭遇了庫存、客服、快遞危機。50000單的膨脹讓徐正和曾斌意識到：零售是一個慢生意，不能拔苗助長，要耐心長期地養(yǎng)育。

經(jīng)歷50000單膨脹境遇的每日優(yōu)鮮開始調(diào)整運營、交付、客服策略。隨著每日優(yōu)鮮運營策略的調(diào)整，它開始找到了自己的發(fā)展節(jié)奏。在這個過程中，不少用戶開始向每日優(yōu)鮮提出他們的訴求，你們的東西很好，但就是送貨不夠快，我們希望馬上可以吃到，你們能不能更快點。

來自客戶強烈的訴求告訴每日優(yōu)鮮，他必須加快自己的送貨速度。如何更快的將貨品送達客戶手中成為每日優(yōu)鮮的核心課題。為了解決客戶的需求，曾斌和徐正以北京地圖為藍本，以數(shù)學推理的方式在地圖上畫了50個點。這50個點每個都代表一個倉，每個倉覆蓋3公里半徑，以此來達到覆蓋北京全境并兩小時送達的目標。從這里開始，每日優(yōu)鮮的前置倉打法誕生了。

前置倉模式的誕生，不僅很好的解決了用戶對“速度”的需求，還大幅提升了每日優(yōu)鮮的市場競爭力。

在創(chuàng)新的前置倉模式下，每日優(yōu)鮮開始快速成長。據(jù)移動大數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺Trustdata日前發(fā)布的《2019年第三季度中國移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展分析報告》顯示，生鮮電商經(jīng)過多年的行業(yè)洗牌和持續(xù)進化，在一線城市已逐漸形成了“631”的排名。其中，每日優(yōu)鮮在北京、上海、廣州、深圳的應用用戶占比均接近60%，盒馬鮮生則以三成左右的比例緊隨其后。

從整體數(shù)據(jù)看，每日優(yōu)鮮是生鮮行業(yè)當之無愧的領跑者。

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每日優(yōu)鮮100億重倉供應鏈背后，生鮮到家已經(jīng)進入供應鏈為王的時代

當前，每日優(yōu)鮮前置倉經(jīng)過多次的迭代，已經(jīng)從1.0版本進化為2.0版本，從開始的100平米到300平米，從1000多款產(chǎn)品到3000款產(chǎn)品，從原來賣冰鮮冰凍的產(chǎn)品，到現(xiàn)在活魚都可以配送。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，目前每日優(yōu)鮮已在全國16個城市建立了1,700+個社區(qū)配送中心。

前置倉，已成為每日優(yōu)鮮的核心競爭力。

每日優(yōu)鮮百億重倉供應鏈，除了前置倉本身就是其立業(yè)之本，還在于當前生鮮市場已進入供應鏈為王時代。

2020年，一場席卷全球的疫情改變了人們的生活、生產(chǎn)方式。疫情之下，生鮮電商升級成了一線城市主流人群的主要購買渠道。當前，用戶在生鮮電商平臺已不止于買菜，人們還在生鮮平臺購買百貨、日用品等商品。生鮮電商平臺已升級為用戶身邊的綜合超市。據(jù)每日優(yōu)鮮方面判斷，未來隨著線上生鮮超市逐漸升級為主流人群的主流購買渠道，用戶需求會從精選便捷轉(zhuǎn)為一站式購齊和極致性價比，行業(yè)要解決的主要矛盾從最后一公里的物流轉(zhuǎn)變?yōu)榈谝还锏墓湣?/p>

璽哥認為，每日優(yōu)鮮之所以百億重倉供應鏈，目的是為了提前完成自身的供應鏈升級。據(jù)了解，未來五年每日優(yōu)鮮將投入100億，扶持100個億級合作規(guī)模供應商。同時，還將以大數(shù)據(jù)驅(qū)動細分品類精準開發(fā)的研發(fā)賦能、以“極速達+次日達+現(xiàn)場達”全場景覆蓋消費者的渠道賦能、通過C2M訂單農(nóng)業(yè)，以數(shù)據(jù)指導全流程生產(chǎn)，推動大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級的數(shù)據(jù)賦能；與頭部供應商采取周結(jié)算政策，并為全鏈條伙伴提供普惠金融的資金賦能等對供應商進行六大賦能。

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每日優(yōu)鮮100億重倉供應鏈背后的野心

在每日優(yōu)鮮供應鏈生態(tài)大會上，曾斌對未來每日優(yōu)鮮提出了三大戰(zhàn)略目標，其中重倉供應鏈是一個，另外兩個一個是要“實現(xiàn)盈利性增長”，另一個是做數(shù)字化連鎖。

曾斌在“實現(xiàn)盈利性增長”方面指出：所有偉大的零售企業(yè)，沃爾瑪和711等等沒有不追求盈利性增長，沒有不把一分錢掰成兩分錢花的，我們要求所有的流程和投入都必須考慮錢是不是花得值，是不是可以有效控制好成本。

曾斌在“數(shù)字化連鎖”方面指出：所謂的新舊零售的區(qū)別，就是從原來的人拉肩扛到數(shù)字化、智能化的管理。把所有的動作標準化、系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化、智能化，這就是新的零售企業(yè)所要做得事情，也是我們要做的事情。

從這里來看，沃爾瑪、711等都是每日優(yōu)鮮的對標對象。所以，每日優(yōu)鮮的未來不單是做生鮮電商，更要做線上生鮮超市。實際上，每日優(yōu)鮮當前就已經(jīng)在這樣做了。據(jù)每日優(yōu)鮮官網(wǎng)顯示，當前其貨品達2000余款，品類包含了水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)、零食、乳品、輕食、糧油、酒飲、速食、輕食、日百等，并還以每周30+以上的新品在持續(xù)上新。

按照每日優(yōu)鮮方面的設想，其未來將會有有3000個SKU在前置倉，30000個SKU在大倉，三年內(nèi)會在TOP30的城市將前置倉模式做深做透，每個人點開每日優(yōu)鮮的APP，看到的商品都是精準為他推薦的，實現(xiàn)“千倉千人百萬面”。每日優(yōu)鮮想做的是提供給用戶非常個性化定制的貨架，每個倉供給單元，都實現(xiàn)千倉千面，每一個微倉、每一件單品的庫存都是為周圍半徑1-3公里的用戶的消費數(shù)據(jù)獨特打造的，完全智能化的庫存決策和選品決策。

很顯然，“百億俱樂部”計劃將有助于每日優(yōu)鮮進一步填充其大倉SKU，完善其在商品品類上的布局。

每日優(yōu)鮮雖然把沃爾瑪、711看做對標對象，但并不以其為目標。每日優(yōu)鮮的野心是做“數(shù)字化連鎖”，就是用技術(shù)手段，把所有的動作標準化、系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化、智能化，最終完成對沃爾瑪和711們的超越。

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