2017年,中日貿(mào)易規(guī)模出現(xiàn)快速回升勢頭。日本財務(wù)省的貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國對日本出口全年已經(jīng)達(dá)到18.44萬億日元,自日進(jìn)口也上升至14.89萬億日元,中日進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)到33.34萬億日元,創(chuàng)下了以日元計算的歷史最高紀(jì)錄。
在日本旅游熱的帶領(lǐng)下,精致鮮美的日本料理,受到越來越多中國人的喜愛。然而更多的人想在中國國內(nèi)就可以品嘗到正宗日料店的頂級賞味,隨著日式和風(fēng)的家居和生活方式的深入人心,在家烹飪?nèi)樟弦渤蔀榱艘环N新時尚。
新鮮的食材,清淡的口味,追求食物本身的味道,是日本料理的迷人之處。正是因為菜品的原汁原味,讓調(diào)味料成為了日本料理的點(diǎn)睛之筆。然而中華美食中奉行的濃油赤醬在日料中可不適用,我們平常用的生抽、老抽、芝麻油、芝麻醬口味都太過厚重,不適合搭配烹飪?nèi)樟?唯有日本原產(chǎn)的調(diào)味料才能達(dá)到日料賞味中的色、香、味的平衡。
日本釀造醬油多以大豆和小麥為原材料,由曲霉菌等微生物經(jīng)長時間發(fā)酵和熟成而成,其中的氨基酸均由微生物產(chǎn)生的酶分解而來,想要在中國餐桌上還原日本料理,日本的原產(chǎn)醬油是必備可少的。
食通天然洋蔥粒油醋汁使用日本專屬契約農(nóng)園產(chǎn)的新鮮洋蔥,采用日本原產(chǎn)知名純有機(jī)大豆純釀造醬油、純釀造醋以及日本知名大型食品企業(yè)的高品質(zhì)植物油,配合添加中國老字號陳年香醋制造而成,不添加化學(xué)調(diào)味料和添加劑。真正進(jìn)口的原料和工藝,讓我們家里也可以吃出日本味。
此外,食通無添加芝麻調(diào)味醬也為中國餐桌上的日本料理加分。日式的沙拉、涼菜、厚蛋燒等菜品,蘸取醬油會略顯輕薄,而芝麻調(diào)味醬則可以釋放食物的濃郁口感,在家吃日料也可以富有層次感和滿足感。
食通無添加芝麻調(diào)味醬使用有機(jī)栽培芝麻為原料,采用日本原產(chǎn)知名純有機(jī)大豆純釀造醬油、純釀造醋以及日本知名大型食品企業(yè)的高品質(zhì)植物油,不添加化學(xué)調(diào)味料和添加劑。這讓在家自制的日本料理不僅保證了食材的新鮮安全,同時又不失美味。
擁有了日本原產(chǎn)進(jìn)口的食通調(diào)味料助力,讓我們可以輕松在家烹飪?nèi)樟?還原日式美味,食通日本。
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