創(chuàng)新就是生產(chǎn)力,“變革”才是打破困局的最好方式。位于浙江蘭溪市的一派食品,一直致力開發(fā)“自然健康,均衡營養(yǎng)”的美味零食。相較于傳統(tǒng)零食只是滿足口感,而忽略了健康問題。一派食品的研發(fā)更是著重于健康問題上,保障零食帶來可口的味蕾觸感的同時,具備一定的健康營養(yǎng)價值。
隨著社會的發(fā)展,科技的進步,消費者對于健康問題尤為重視。像兒時吃的眾多零食,含有大量的添加劑一點也不宜于健康,只是我們并不了解不知其害,只知道好吃。對于現(xiàn)在,消費者的認知加劇,食品企業(yè)的出路似乎只有改革創(chuàng)新路,加快實現(xiàn)新舊替換,讓健康成為零食的代言詞。
一派食品深知消費方向,旗下產(chǎn)品主打理念就是好吃又健康。以此進行優(yōu)質(zhì)原料的選擇,無菌車間生產(chǎn),無害產(chǎn)品包裝等多個渠道共同向目標發(fā)展,同時進行配料和添加劑改良,堅決杜絕有害添加,還原無公害產(chǎn)品,實現(xiàn)食品升級。
優(yōu)質(zhì)的原料決定了產(chǎn)品的健康、營養(yǎng)度。像一派食品旗下蜂蜜柚子茶,原料蜂蜜就是來自家養(yǎng)殖在秦嶺山地帶的天然蜂產(chǎn)品基地。蜜蜂采集秦嶺山自然花類植物的花蜜,經(jīng)過釀造,產(chǎn)出的蜂蜜不僅口感好,還具備多種營養(yǎng)物質(zhì)。柚子選用浙江常山標志性產(chǎn)品:常山胡柚,營養(yǎng)價值很高。其肉質(zhì)飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度,鮮爽可口,并具有抗菌、降低血糖、增強維生素C的作用。
經(jīng)過十多年的發(fā)展,一派食品已經(jīng)先后建立蓮藕基地2000畝,黑芝麻種植基地1600余畝,蜂產(chǎn)品原料基地3個,解塘生態(tài)農(nóng)旅開發(fā)核心區(qū)100余畝等多個大型天然無公害農(nóng)業(yè)種植基地,源源不斷地為一派食品提供優(yōu)質(zhì)原材料。
優(yōu)質(zhì)的原材料為產(chǎn)品營養(yǎng)提供了牢固的基礎(chǔ),其次就是處理產(chǎn)品在研發(fā)、生產(chǎn)上的問題。為了大幅度的降低在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中產(chǎn)品營養(yǎng)的流失,一派食品采用了大量專業(yè)、科學(xué)化的技術(shù),例如FD技術(shù)就可以保留原料95%以上的營養(yǎng)成分。
同時,在生產(chǎn)上,一派食品配有20余人的專業(yè)質(zhì)控團隊,30余套先進的檢測設(shè)備,為產(chǎn)品生產(chǎn)保駕護航,確保每一份從生產(chǎn)線上輸出的產(chǎn)品都能達到國際標準,嚴防殘次食品流出。
正是一派食品努力做好零食的健康、營養(yǎng)問題,才使得一派食品在發(fā)展過程中,受到消費者、社會的認可,這些認可也鼓舞著一派食品朝著這條“創(chuàng)新生產(chǎn)”路線不斷前進。
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