2020年12月31日，新式茶飲品牌英歌魂HERO·TEA(以下簡稱“英歌魂”)與美團餐飲系統(tǒng)宣布達成合作，雙方將依靠各自線上線下資源優(yōu)勢，拓建更豐富的消費場景，在新茶飲領(lǐng)域深度合作、相互助力，共同推進雙方發(fā)展，開辟新茶飲領(lǐng)域的新市場。
英歌魂是深圳市潮茶餐飲文化管理有限公司旗下品牌，成立于2019年12月。“英歌魂”取自于潮汕傳統(tǒng)的“英歌舞”，這是流行與廣東潮汕地區(qū)一種民俗舞。英歌魂希望將潮汕傳統(tǒng)文化融入年輕人風潮，將藝術(shù)與文化故事相結(jié)合。成立之初，它就不局限于做一家更好的奶茶店，而是希望打造一個中國文化起源走向世界的現(xiàn)代潮人茶飲文化品牌。
美團餐飲系統(tǒng)深耕餐飲領(lǐng)域多年，在軟硬件技術(shù)、供應鏈管理、生產(chǎn)管理、數(shù)字化信息系統(tǒng)等方面均有深厚積累，將幫助英歌魂推出更好的產(chǎn)品，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
互聯(lián)網(wǎng)時代，互聯(lián)網(wǎng)平臺已在大眾生活中普及，單純的線下門店難以滿足消費者需求。與互聯(lián)網(wǎng)平臺合作，意味著英歌魂將以最快速度完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。借助美團餐飲系統(tǒng)完善的技術(shù)服務(wù)能力以及其多年積累的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，英歌魂將能更好滿足消費者喜好。
茶飲行業(yè)最重視食品安全與風味，而英歌魂憑借其優(yōu)質(zhì)原料與強大供應鏈，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。年輕人生活方式越來越追求健康，同時也對茶飲口感提出更高要求。
在茶葉方面，英歌魂一直堅持用匠心精神，以“發(fā)揚傳統(tǒng)工藝茶香，讓工夫茶走向世界”為品牌使命，堅持優(yōu)選傳統(tǒng)工藝香烏龍原茶。從茶源追溯茶香，親身潮汕鳳凰山嚴選鳳凰單樅，全力打造安溪“鐵觀音”之鄉(xiāng)的自有茶園。在奶油與牛奶方面，英歌魂選擇安佳淡奶油，均屬動物性天然奶油，而牛奶首選巴氏殺菌生鮮牛奶，與業(yè)內(nèi)常用奶粉沖泡不同，生鮮牛奶在口感與營養(yǎng)價值上都表現(xiàn)地更好。
英歌魂創(chuàng)始人張振洪有茶飲行業(yè)十年從業(yè)經(jīng)歷，多年研究各大茶飲品牌特點，最終推出有獨特文化符號的茶飲品牌，市場擴張迅速。英歌魂品牌成立至今不足3年，門店總數(shù)已達到144家，其中潮汕門店89家，深圳門店55家，未來還將繼續(xù)擴展，目標實現(xiàn)廣東地區(qū)開店數(shù)量800家。
新式茶飲行業(yè)仍在爆發(fā)中，整體市場規(guī)模或達千億。美團餐飲系統(tǒng)將幫助新興品牌英歌魂繼續(xù)實現(xiàn)線上線下一體化，提升效率與用戶體驗，在廣闊市場中占得一席之地。雙方合作，將繼續(xù)推動行業(yè)的進一步發(fā)展。
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