眾所周知，微生物的活躍性與食物腐敗息息相關，而忽冷忽熱的溫度波動則會激發(fā)微生物活性，加快食物變質的速度。為此，來自意大利米蘭的嵌入式冰箱專業(yè)品牌伽洛夫GRF，結合歐洲先進電器制造技術，為用戶帶來了冰箱控溫恒溫的升級體驗，極速精確，持久保鮮。
GRF將溫控、養(yǎng)鮮、凈味三大技術整合形成了CLIMATE WALL系統(tǒng)，全面掌控食材儲鮮。首先，冰箱箱體內(nèi)設有多個智能溫控芯片，可在0.1s時間內(nèi)感知食材±0.1℃的溫度變化，并單獨送風，進而保持箱體內(nèi)溫度恒定，避免溫度波動加速食材腐壞。其次，冰箱使用了特殊的出風口設計，箱體內(nèi)風向與食材成45°夾角，避免冷風直吹食材造成食材水分流失，影響風味。最后，風道內(nèi)置有凈味模塊，可長久保持冰箱內(nèi)的空氣潔凈清新。
在精確控溫的基礎上，GRF嵌入式冰箱還進一步升級了恒溫保鮮功能。它擁有阿基米德螺旋風道專利技術，該技術通過改變傳統(tǒng)風道結構，為冰箱各間室配置了獨立的風冷循環(huán)回路。配合CLIMATE WALL系統(tǒng)的智能溫控芯片，可為溫度波動間室單獨送風，實現(xiàn)間室溫度分布的均勻性，有效增加食物的儲放時間。另外，由于冰箱送給的風是單向回流的，這就會大大縮小氣味分子的活動范圍，進而緩解冰箱串味問題。
阿基米德螺旋風道專利技術，還可實現(xiàn)冰箱多個溫區(qū)的獨立可調可控。以GRF嵌入式冰箱的自由變溫空間為例，它擁有-4℃、0℃和4℃三擋變溫，可根據(jù)不同食材的保存條件，進行精細化儲存。對于蔬菜水果、臻品干貨的保存，GRF嵌入式冰箱專門設計了鎖鮮保濕抽屜，通過控濕滑塊的左右滑動，用戶可以根據(jù)食材的需求調整抽屜內(nèi)的濕度。低濕模式下，抽屜內(nèi)低溫干爽，適合儲存干貨，避免返潮發(fā)霉;高濕模式下，抽屜內(nèi)水潤保濕，適合儲存水果蔬菜，延長其保鮮時間。
持久保鮮是消費者選購冰箱的重要指標之一，也是冰箱產(chǎn)品最基礎的功能屬性。作為集歐洲頂尖工業(yè)設計水準和電器制造技術于一體的品牌，伽洛夫GRF以精確的控溫表達，確保食材從冰箱到餐桌始終保持新鮮狀態(tài)，讓“老饕”們能夠盡情享用原汁原味的食材。
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