3月25日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。展覽總面積32.5萬平方米，設(shè)置8大展區(qū)和23個特色品類專區(qū)，來自50余個國家和地區(qū)的超6600家國內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參加。
值得關(guān)注的是，地方美食產(chǎn)業(yè)在糖酒會現(xiàn)場再次掀起了熱潮，展位前可以看到參與試吃的游客排起了長隊，前來咨詢洽談的經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕。各地方政府也率隊親訪糖酒會現(xiàn)場，與相關(guān)企業(yè)進行交流和指導(dǎo)。
柳州螺螄粉作為地方美食產(chǎn)業(yè)化的代表，如今不僅香飄全國，還遠銷全球30多個國家地區(qū)。柳州市商務(wù)局局長楊志剛一行走訪了糖酒會現(xiàn)場多家柳州螺螄粉品牌展位，了解企業(yè)發(fā)展情況。臭寶品牌市場負責人介紹：“展會期間我們接待了數(shù)百位咨詢，其中不乏海外市場業(yè)務(wù)的咨詢。品牌正在加速布局海外市場，滿足全球美食愛好者的需求。2024年4月，臭寶品牌獲得了印尼官方BPJPH 頒發(fā)的清真認證，目前產(chǎn)品已在東南亞市場收獲了不錯的市場反響。”
河南省通許縣委副書記憨振強一行也蒞臨展位進行考察調(diào)研，查看現(xiàn)場產(chǎn)品展示，與企業(yè)負責人進行深入交流，詳細了解了生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)研發(fā)及市場布局等情況。
本屆春糖柳州螺螄粉、酸辣粉等地方美食集中亮相，既彰顯了中華飲食文化的多樣性，也讓我們看到了地方美食產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，越來越多的企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新、深耕產(chǎn)業(yè)鏈、加速海外市場布局助力地方特色美食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，為中國地方美食與全球化市場的深度融合注入新活力。
（免責聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。
任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。 ）
