飛書城市峰會(huì)北京站召開 西貝等餐飲頭部企業(yè)宣布簽約

7月27日消息（劉文軒）飛書城市峰會(huì)北京站正式舉行。會(huì)上，飛書與西貝餐飲集團(tuán)、昆侖萬維有限公司等多家企業(yè)完成簽約，并介紹了以餐飲、金融等行業(yè)為代表的一批管理實(shí)踐。

在數(shù)字化變革年代，餐飲行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)效率轉(zhuǎn)型是一個(gè)亟待解決的管理命題。西貝餐飲集團(tuán)CEO助理魏骍然介紹，在西貝餐飲集團(tuán)使用飛書后，總部與全國門店之間的辦公協(xié)同有了明顯提效，從日常的高管信息傳遞、總結(jié)，組織線上及時(shí)溝通、視頻會(huì)議、復(fù)盤、文檔協(xié)作共創(chuàng)，到客戶發(fā)票信息填寫、匯總流轉(zhuǎn)、進(jìn)度跟進(jìn)，這些流程都已經(jīng)可以在飛書輕松完成。

通過飛書，西貝將所有員工的信息和操作一一匯總，從此告別了多個(gè)系統(tǒng)的割裂工作流程，每一名員工都實(shí)現(xiàn)了在同一體系下高效協(xié)同工作。魏骍然表示，“西貝餐飲集團(tuán)與飛書的深度協(xié)同在第一階段取得了突破性進(jìn)展，未來還將進(jìn)行戰(zhàn)略協(xié)同提效的探索?！?/p>

正在快速崛起的餐飲連鎖企業(yè)夸父炸串，目前在全國擁有近2000家門店。從總部到門店需要收集、處理各種復(fù)雜的信息，一線門店的信息傳到總部容易滯后失真。為了解決這一業(yè)務(wù)痛點(diǎn)，夸父在飛書上部署了100個(gè)機(jī)器人，串聯(lián)起了總部到一線的各個(gè)環(huán)節(jié)。比如機(jī)器人“日拱一卒”，每天在飛書信息流中向管理層推送日常經(jīng)營數(shù)據(jù)，訂貨機(jī)器人也可幫員工完成各門店訂貨的統(tǒng)計(jì)和管理，方便門店實(shí)時(shí)查詢食材運(yùn)送情況。通過這樣的自動(dòng)化管理，一旦物流不暢，相關(guān)人員就會(huì)在飛書中收到推送，并及時(shí)按需調(diào)配貨源。

自今年2月來，夸父以每月100家的速度增加門店。面對(duì)這樣的擴(kuò)展速度，夸父開發(fā)了機(jī)器人“夸父開店”，總部可以每天了解到新店是否按時(shí)交付，目標(biāo)完成率等重要數(shù)據(jù)。據(jù)夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸介紹，飛書成功幫助夸父解決了訂貨、選址、巡店排查等多方面運(yùn)營痛點(diǎn)，這使得夸父在疫情期間業(yè)績不降反增，門店數(shù)量持續(xù)增長。據(jù)夸父介紹，這些機(jī)器人一年來已為夸父節(jié)約了4000萬人力成本。

通過與西貝餐飲集團(tuán)、夸父炸串、滬上阿姨、膳心記等知名餐飲企業(yè)的深度共創(chuàng)實(shí)踐，飛書已經(jīng)滲透到了餐飲行業(yè)開店、人事、巡檢、客服、費(fèi)控、招聘培訓(xùn)等各個(gè)流程，全方位助力餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型提效。

除西貝外，飛書在北京峰會(huì)中還與銳捷網(wǎng)絡(luò)股份有限公司、昆侖萬維、什么值得買、臨工重機(jī)股份有限公司、寶石花人力資源有限公司、首都機(jī)場集團(tuán)設(shè)備運(yùn)維管理有限公司等企業(yè)完成了協(xié)議簽約。

基于在銀行、保險(xiǎn)、證券、VC/PE等金融行業(yè)頭部企業(yè)的共創(chuàng)實(shí)踐，飛書還發(fā)布了《金融行業(yè)敏捷創(chuàng)新手冊(cè)》，希望能夠更好的推動(dòng)金融企業(yè)在“組織、流程、業(yè)務(wù)敏捷”等三方面創(chuàng)新發(fā)展。

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