近日,蘇寧超市發(fā)布2017年酒類消費價格區(qū)間統(tǒng)計數(shù)據(jù),為用戶盤點“酒鬼”們的消費偏好。數(shù)據(jù)顯示,無論是白酒、紅酒還是葡萄酒,消費者們購買最多的酒類,價格普遍在400元以下。值得一提的是,進口及高端酒類銷售占比呈逐年提升趨勢。
從數(shù)據(jù)圖中可以看到,白酒的銷售,呈現(xiàn)兩極分化的特點。400元以下的白酒,銷售額占比最高。同時,1000元以上的高端白酒,也頗受消費者喜愛。在此前蘇寧超市發(fā)布的年度榜單中,茅臺飛天53度就勇奪銷售冠軍,它的價格就在1000元以上。
而啤酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、配制酒、進口果酒、洋酒等這些類別的酒產(chǎn)品,銷售額最高的,也普遍在400元以下。
此外,蘇寧超市的整體銷售數(shù)據(jù)還顯示,越來越多的消費者選擇網(wǎng)購酒產(chǎn)品,白酒、啤酒、葡萄酒的銷售額,同比去年均有不同程度的增長。其中,啤酒增速最快。
蘇寧超市相關負責人介紹,除了國內經(jīng)典的啤酒產(chǎn)品外,近年來逐漸流行的白啤、黑啤等,也越來越受消費者的喜愛。而且,更多消費者開始嘗試進口啤酒,比如愛仕堡、瓦倫丁、科羅娜等等。在進口酒中,葡萄酒、洋酒的銷售額也逐年提升。
值得注意的是,網(wǎng)購酒類產(chǎn)品的季節(jié)性特征在慢慢減弱。比如,在消費者的固有印象中,夏季是消費啤酒的主要時間。然而,蘇寧超市的數(shù)據(jù)顯示,冬季啤酒的消費仍然勢頭強勁,甚至有些時候總體銷售額要超過白酒。業(yè)內人士分析,這主要是因為年關將近,啤酒的需求量較大。
另一個值得關注的現(xiàn)象是,酒類產(chǎn)品的消費習慣也從活動促銷導向轉為場景化內容導向。今年5月起,蘇寧超市著力打造周末酒館,通過場景化的營銷,培養(yǎng)消費者周期購的習慣。據(jù)透露,12月21日至25日,蘇寧超市還將把酒類和生鮮品類結合起來,進行跨品類營銷,滿足消費者的全方位需求。
今年,蘇寧超市通過打造周末酒館、購酒節(jié)、酒廠文化游等一系列的活動,不斷增加與消費者的溝通互動。12月18日,蘇寧超市還開啟了購酒節(jié)年終盛典,活動期間將有滿399減100等優(yōu)惠力度放送,讓消費者抓住2017年的尾巴,再享美酒狂歡盛宴。
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