2019年，什么樣的奶粉將會(huì)成為爆款？

海淘奶粉的熱潮已經(jīng)一退再退。那么，什么樣的奶粉將會(huì)在2019年掀起全新的消費(fèi)熱潮呢?經(jīng)多位業(yè)內(nèi)人士分析預(yù)測(cè)，同時(shí)擁有高含量乳鐵蛋白的中國(guó)配方以及高品質(zhì)進(jìn)口奶源的優(yōu)質(zhì)本土嬰幼兒配方奶粉，將會(huì)成為我國(guó)消費(fèi)者最樂意買單的爆款產(chǎn)品。

爆點(diǎn)1更高含量的乳鐵蛋白

自配方注冊(cè)制實(shí)施以來，乳鐵蛋白供應(yīng)價(jià)一下子從200萬/噸，火箭式躥升至3500萬/噸，短短數(shù)月時(shí)間，價(jià)格就急劇飆升了17倍。不過，一“漲”成名的乳鐵蛋白，正好為國(guó)人做了一場(chǎng)全民科普。不少消費(fèi)者都表示，這次漲價(jià)讓他們更清楚地了解到乳鐵蛋白對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。

然而，有著“奶黃金”美譽(yù)的乳鐵蛋白雖然已在國(guó)際上被公認(rèn)為貼近母乳的核心營(yíng)養(yǎng)素，適合全世界寶寶進(jìn)行膳食補(bǔ)充，但是由于其來源珍稀，提取技術(shù)難以及價(jià)格居高不下等特點(diǎn)，不少做中低端嬰幼兒配方的奶粉品牌只能放棄對(duì)乳鐵蛋白的添加。

現(xiàn)在，無論是乳企還是消費(fèi)者都已經(jīng)達(dá)成了這樣的共識(shí)：乳鐵蛋白含量越高的奶粉，品質(zhì)越好，價(jià)格也越高?？v觀市場(chǎng)上已經(jīng)添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉品牌，乳鐵蛋白含量超過50mg以上的品牌已經(jīng)為數(shù)不多，而一個(gè)乳企所有品牌全系列配方都添加50mg以上乳鐵蛋白的品牌更是鳳毛麟角、屈指可數(shù)。這就意味著，同樣是添加乳鐵蛋白，含量的多少也決定了配方含金量的三六九等。

爆點(diǎn)2更科學(xué)合理的中國(guó)配方

現(xiàn)在，越來越多的90后媽媽已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了在跨境電商平臺(tái)海淘奶粉或是在朋友圈代購(gòu)進(jìn)口奶粉的弊端。除了產(chǎn)品魚龍混雜，品質(zhì)沒有保障外，更為重要的一點(diǎn)是，進(jìn)口奶粉配方對(duì)中國(guó)寶寶存在著不小的健康隱患。

由于海淘和代購(gòu)而來的進(jìn)口奶粉通常只在當(dāng)?shù)劁N售，因此，其配方的營(yíng)養(yǎng)成分和膳食搭配完全是根據(jù)當(dāng)?shù)貗胗變旱捏w質(zhì)和生長(zhǎng)需求研發(fā)而成的，對(duì)于中國(guó)寶寶來說并不適用。

舉例來說，日本奶粉的配方中往往不含碘和鋅，中國(guó)寶寶長(zhǎng)期飲用會(huì)影響智力發(fā)育。歐洲奶粉配方中的鈣、鐵、鋅含量，基本都難以滿足中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)需求。而美國(guó)奶粉的配方，普遍含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪以及含糖量，中國(guó)寶寶長(zhǎng)期飲用容易造成肥胖等不良后果。

不同的飲食習(xí)慣和生長(zhǎng)環(huán)境都會(huì)讓寶寶形成不同的體質(zhì)。和國(guó)外寶寶相比，中國(guó)寶寶更需要補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)以及富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，而這恰恰是其他任何一個(gè)國(guó)家任何一款原罐原裝奶粉都無法提供的。

目前，隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高以及監(jiān)管的日益嚴(yán)格，我國(guó)嬰幼兒奶粉的配方標(biāo)準(zhǔn)與世界各國(guó)相比，檢測(cè)項(xiàng)目更為豐富，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)謹(jǐn)，是世界上最為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。也正是因?yàn)槿绱?，越來越多的年輕媽媽已經(jīng)傾向于為寶寶選擇優(yōu)質(zhì)的本土奶粉，讓寶寶獲得更貼合自身體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)關(guān)懷。

爆點(diǎn)3 更高品質(zhì)的進(jìn)口奶源

近年來，我國(guó)政府出臺(tái)的一系列奶業(yè)振興政策文件提出，將規(guī)范牛羊養(yǎng)殖散戶的生鮮乳收購(gòu)方式以及加強(qiáng)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設(shè)。

這一系列政策組合拳的背后，恰恰揭露了中國(guó)牧場(chǎng)與世界優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的顯著差距。但是，由于我國(guó)最大的內(nèi)蒙古牧區(qū)土壤沙化日趨嚴(yán)重，全面開展規(guī)?；B(yǎng)殖這條路其實(shí)并不好走。

與本土奶粉品牌日益凸顯的配方優(yōu)勢(shì)相比，國(guó)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)奶源規(guī)模目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。因此，想要做真正的高品質(zhì)配方奶粉，本土乳企必須要具備能與配方品質(zhì)相契合的優(yōu)質(zhì)奶源。

眾所周知，世界上最好的奶源和乳制品來自于以荷蘭和新西蘭為代表的黃金奶源帶。為了搶占優(yōu)質(zhì)奶源，進(jìn)一步提升奶粉品質(zhì)，繼我國(guó)羊奶粉企業(yè)率先布局新西蘭工廠，并與新西蘭乳業(yè)巨擘恒天然緊密合作后，近日，牛乳老大哥伊利也終于有所行動(dòng)，宣布對(duì)占新西蘭3%市場(chǎng)份額的乳企威仕蘭進(jìn)行收購(gòu)，劍指當(dāng)?shù)啬淘础?/p>

如果把中國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)有的嬰幼兒奶粉品牌按照配方和奶源地屬性進(jìn)行區(qū)分，大致可以分為以“進(jìn)口配方+進(jìn)口奶源”、“中國(guó)配方+進(jìn)口奶源”以及“中國(guó)奶源+中國(guó)配方”這三大發(fā)展模式。不難發(fā)現(xiàn)，三種模式發(fā)展當(dāng)中，“中國(guó)配方+進(jìn)口奶源”具備了配方和奶源的雙重品質(zhì)保障，對(duì)于消費(fèi)者來說更具吸引力。

值得一提的是，不同的中國(guó)配方和不同的進(jìn)口奶源也有優(yōu)劣之分。如果有一款嬰幼兒配方奶粉，既添加高含量的乳鐵蛋白，又擁有高品質(zhì)的進(jìn)口奶源羊奶，試問，當(dāng)“乳黃金“和”奶中之王”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，這樣的“極品”組合，不正好是消費(fèi)者心中那款理想的嬰幼兒奶粉嗎?

以高含量乳鐵蛋白為代表的中國(guó)配方搭配優(yōu)質(zhì)進(jìn)口奶源，具備上述爆點(diǎn)的奶粉品牌勢(shì)必在2019年引領(lǐng)新一輪的消費(fèi)熱潮，成為消費(fèi)者喜愛的爆款奶粉!

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