極客網·新零售7月23日,隨著全球步入智能化,馬云提出的無人超市概念和試行引發(fā)了沸沸揚揚的輿論,甚至還引發(fā)了“人類飯碗不?!钡纫幌盗邪l(fā)人深省的思考。而近日,國內一家酒店也套用了無人超市的運作公式并正式開業(yè),旅客住店的每個環(huán)節(jié)都是自助式的,但其對人力服務的割舍也令人遐想連篇:這到底是在博取大眾的獵奇心理,還是真的想成為酒店業(yè)未來發(fā)展的標桿?
縱觀傳統(tǒng)酒店,其比起無人酒店,還存在不少弊端,首先是不同酒店的服務態(tài)度存在良莠不齊的情況,早前南京就報道過一篇新聞,有住客在當地的七天連鎖酒店遭遇服務員粗暴的對待,甚至還存在領導包庇下屬的行為之嫌,令顧客投訴無門,最終隨著消息的不脛而走,該酒店可謂形象盡毀。
除此之外,服務效率不高也是酒店行業(yè)存在的通病,當客流量接近峰值,由于辦理相關手續(xù)繁瑣,有限的服務團隊分身乏術,導致排隊時間過長,大大影響了客人服務體驗,增加了等待的時間成本,難以建立酒店在客戶心目中美好的第一印象。另外,某些酒店可提供服務的內容過于單一,不能迎合客戶需求多元化的口味,例如無法提供桑拿、健身、觀影等配套服務。
要跳出傳統(tǒng)局限的條條框框,就必須站在用戶的角度去調整服務所有的硬性設施條件,而無人酒店則可以提供信息服務,通過信息交互系統(tǒng)讓住客在客房內,就可縱覽該城市的旅游資訊,知曉交通路況、天氣情況等信息?;蚴翘峁┺k公服務,讓人們在客房內就可工作、進行視頻會議等,隨著科技的一日千里和客戶的需求急劇增加,無人酒店的服務項目和內容在未來也逐漸繼續(xù)擴充。
無人酒店比傳統(tǒng)酒店還有一個最大也是最殘酷的優(yōu)勢的,就是人力成本幾乎為零,尤其是走高端路線的酒店,對員工的需求更加迫切,就拿世界著名的希爾頓酒店作為例子,由于規(guī)模較大,運作繁瑣,所以必須具備大量不同崗位的員工,除此之外,還必須配備保潔、保安等酒店服務以外的配套人員,而無人酒店只需在智能化科技投入一定的成本,只需定期對設備進行檢修、維護,大大節(jié)省了人力方面的支出,也證明了傳統(tǒng)酒店這一劣勢正是自身的最大優(yōu)勢之一。
然而,無人酒店帶來革命意義并不遠遠止于以上這些元素,例如以無人自助入住機替代前臺,住客只需通過這臺機器,就可在幾秒之內輕松完成入住、退房的辦理,除此之外,無人酒店的機器人還有著運貨、信息交互和接受所有住客通過房內電子設備的語音指令提供及時的服務,讓酒店保持高效的運作,更從中節(jié)省了傳統(tǒng)酒店中20%的損耗。
另外,智能語音的技術還可總控房內的電視、燈具等家電設備,例如住客觀影模式開啟時,窗簾自動關閉,住客睡眠模式開啟時,房間的燈光自動熄滅或調暗等,而且目前某些無人酒店還設有視訊系統(tǒng)集成系統(tǒng),其以智能電視為載體,不僅使住客在房內就可通過該系統(tǒng)實現(xiàn)訂餐、訂花、退房等需求,還可以向住客提供囊括交通出行、氣象、美食等方方面面的信息,這些核心要素無不體現(xiàn)了無人酒店秉承了“以人為本”科技服務宗旨和運營理念,從而致力為所有住客提供優(yōu)質、舒心的酒店服務。
不過,無人酒店同時也存在部分瑕疵,畢竟機械性的服務少了一點人性化的暖意,但相信未來隨著AI技術的提升,將繼續(xù)為人與智能得到更完美的雙向結合,但目前首要完善的,是安保和信息安全性兩大難題。畢竟無人酒店由于缺乏監(jiān)管,所以對住客的財產安全造成很大的隱患,所以必須開發(fā)出一套完整無漏洞的安保系統(tǒng)。而至于信息安全,無人酒店還必須警惕黑客攻擊,一旦造成住客信息外泄,極有可能會造成巨大的損失,所以如何更好地維護酒店信息安全,也是無人酒店開發(fā)者必須考慮和解決的問題。
不可置否的是,無人酒店的落地改變了傳統(tǒng)酒店落后的經營模式,并開始瓜分客流量,若傳統(tǒng)酒店依然固步自封,將遭受巨大的沖擊,甚至還有可能面臨被科技淘汰的危機。然而,再好的智能科技在某些范疇是無法完全替代人力,正如馬云所說:“無人超市不會讓傳統(tǒng)超市的員工丟了飯碗”,這句話并非完全出于安撫人心,而是證明無人酒店的智能系統(tǒng)只是對傳統(tǒng)酒店起到一定的輔助作用,后者必須進行轉型,將人力和智能系統(tǒng)進行銜接和分工,才能迎來更好的明天。
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