品牌連鎖化趨勢下，非繁城品如何幫助單體酒店提升收益？

開一家單體酒店,與選擇品牌酒店為合作伙伴,兩種模式的酒店經(jīng)營究竟有何不同?通俗來講,單體酒店的經(jīng)營如同“單打獨(dú)斗”的獨(dú)行俠,摸索著過河,甚至是被困孤島;而選擇一家有實(shí)力的合作品牌就如同兩位英雄聯(lián)合,省心省力,實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的聚合效應(yīng)。

而經(jīng)營單體酒店的業(yè)主,也許有以下的痛點(diǎn)與困境:

OTA高昂的傭金抽成,削弱經(jīng)營利潤

依賴OTA渠道,客源渠道單一,且顧客忠誠度低

消費(fèi)者對非品牌酒店的低信任值,顧客點(diǎn)評分?jǐn)?shù)通常較低

為運(yùn)營銷售推廣人力財務(wù)N個環(huán)節(jié)操碎心,缺乏專業(yè)的團(tuán)隊(duì)與工具

還有......

據(jù)《2017-2018年度中國旅游住宿業(yè)品牌白皮書》所指,目前全國共有各類酒店、客棧民宿40余萬家,品牌連鎖化比例僅6%,遠(yuǎn)低于美國市場高達(dá)70%的連鎖化率。存量市場的整合,仍有非常大的空間。那單體酒店如何選擇合適的品牌方,才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健收益?

世界前五的酒店集團(tuán)中端品牌之一,非繁城品以城市人文主題打造“一城一面”的商務(wù)舒適風(fēng),已在全國80個城市簽約開業(yè)分店,快速占領(lǐng)中端酒店存量市場領(lǐng)頭地位。

*數(shù)據(jù)來源:邁點(diǎn)研究院

在與非繁城品品牌加盟合作的酒店中,有不少門店在短期內(nèi)達(dá)到優(yōu)秀經(jīng)營的表現(xiàn),其中就有非繁城品·北京草橋地鐵站店。

酒店檔案:

加盟前(2017年12月數(shù)據(jù)):

酒店位于草橋地鐵站出口,位置優(yōu)越。整體裝修風(fēng)格偏中式,展示性較差。預(yù)訂渠道依賴散客及OTA,整體好評率不高,每月RevPar平均在200元左右,預(yù)訂率僅為60%。同時員工管理較為混亂,缺乏專業(yè)培訓(xùn)及運(yùn)營方案。

加盟后一個月內(nèi)(2018年3月數(shù)據(jù)):

酒店籌建期為2個月,RevPar提升160%!入住率從60%快速提升至86%!好評率從85%提升至96%!OTA點(diǎn)評分?jǐn)?shù)從一般的4.4提高至好評如潮的4.8!除了數(shù)據(jù)快速提升,加盟后的團(tuán)隊(duì)管理與酒店形象也大大改變。

時間

REVPAR

ADR

OCC

好評率

OTA分?jǐn)?shù)

加盟前2017年12月

200

330

60%

85%

4.4

加盟后2018年3月

320

380

86%

96%

4.8

非繁城品·北京草橋地鐵站店家加盟開業(yè)數(shù)據(jù)對比

為了快速打通酒店的經(jīng)營“經(jīng)脈”,非繁城品北京草橋店團(tuán)隊(duì)如何制定方案?

一、靈活的工程改造方案:因地制宜根據(jù)酒店的實(shí)際情況,非繁城品工程團(tuán)隊(duì)制定了完善的改造方案,包括將傳統(tǒng)的商務(wù)風(fēng)格改造為中性時尚的城品風(fēng),融入城市主題,植入城市建筑手繪油畫及攝影作品;同時提升酒店品質(zhì),從硬件及軟件上改善消費(fèi)者體驗(yàn)。2個月籌建期,高效的改造方案減少損耗。

草橋店大堂改造前后:植入大堂城市建筑手繪油畫,提升酒店格調(diào)與人文氣息。

草橋店客房改造前后:改造為非繁零重力房型,枕頭選用國際健康睡眠專家賽諾定制的零重力枕與薄墊,提升消費(fèi)者睡眠體驗(yàn)。

二、系統(tǒng)化運(yùn)營與培訓(xùn):每天進(jìn)行員工對客培訓(xùn),制定嚴(yán)格的PDCA管理方案;通過非繁體驗(yàn)官為顧客提供體貼的朋友式服務(wù)以及城市向?qū)Х?wù),大大提升顧客體驗(yàn);人性化及系統(tǒng)化員工管理,制定獎懲制度和激勵政策,改善酒店團(tuán)隊(duì)的精神面貌;借助鉑濤多方位運(yùn)營工具,如PRT、全球采購平臺、MT等工具提高運(yùn)營效率。

三、打通及提升渠道的效益:增設(shè)預(yù)訂渠道,鉑濤+錦江1.2億會員的強(qiáng)導(dǎo)流,引導(dǎo)中央預(yù)訂率;同時通過參與鉑濤的主題活動及營銷活動,如“錯峰出行”、“世界杯主題房”等渠道營銷手段,豐富北京草橋店的客源結(jié)構(gòu)。

四、專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)與計劃:為了縮短爬坡期,北京草橋店成立專業(yè)的銷售小隊(duì),周邊3公里地毯式清洗進(jìn)行銷售,增加酒店周邊本地知名度;開發(fā)優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)客戶,促進(jìn)長期多房源合作;增加門店步入客戶以及酒店周邊公司協(xié)議客戶的開發(fā)和維護(hù),增強(qiáng)公司黏性,定期進(jìn)行公司協(xié)議客戶回訪,促進(jìn)協(xié)議客戶重復(fù)消費(fèi)。

經(jīng)過一環(huán)扣一環(huán)的努力與建設(shè),非繁城品·北京草橋地鐵站店實(shí)現(xiàn)一個月內(nèi)快速爬坡,入住率達(dá)到86%,并在后期穩(wěn)定在90%以上的入住率,顧客好評如潮,且重復(fù)入住率高,門店利潤穩(wěn)健提升。優(yōu)秀的數(shù)據(jù)背后離不開店總的管理、團(tuán)隊(duì)的努力以及投資人的信任與支持,期待下一期非繁城品優(yōu)秀門店的亮相!

非繁城品八大加盟優(yōu)勢:

多維度品牌推廣

官網(wǎng)、app、微信全媒體品牌展示及整合傳播,邁點(diǎn)網(wǎng)與環(huán)球旅訊等國內(nèi)多家行業(yè)媒體推廣品牌。

共享集團(tuán)化品牌規(guī)模

錦江+鉑濤旗下品牌涵蓋多層次產(chǎn)品,門店總數(shù)超5000家,覆蓋全國450多個城市,并積極擴(kuò)張海外市場。

共享超一億優(yōu)質(zhì)商旅會員

強(qiáng)勢導(dǎo)流超一億會員入住,總體直銷預(yù)定量超過總?cè)胱×康?0%。

靈活改造、重體驗(yàn)的品牌加盟

靈活設(shè)計改造方案,植入品牌核心體驗(yàn)15項(xiàng),降低改造成本,提升消費(fèi)者體驗(yàn)感。

成熟運(yùn)營體系支持

輸送10余年管理經(jīng)驗(yàn),獲得全方位銷售平臺支持。

系統(tǒng)化專業(yè)的平臺支持

完善的系統(tǒng)平臺為分店的運(yùn)營管理提供強(qiáng)有力的后臺支持。

復(fù)合型人才學(xué)院培養(yǎng)及輸送

非繁城品聯(lián)合全球服務(wù)標(biāo)桿組織金鑰匙國際聯(lián)盟建立管理培訓(xùn)學(xué)院,多維度培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人,并授予金鑰匙認(rèn)證。

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