“嘉電·健康冰箱”是如何誕生的？

在消費升級的大背景下，消費者對于生活品質(zhì)的追求不斷攀升，對于健康的重視程度越來越高。

食物健康是重中之重。作為現(xiàn)代家庭中必不可少的家電產(chǎn)品——冰箱，就承擔(dān)著保障食物衛(wèi)生、涵養(yǎng)食物營養(yǎng)的重任。拉肚子、急性腸炎等常見病大多歸因于食物腐敗、冰箱細菌滋生等問題，消費者對于冰箱更高的“健康”需求日漸旺盛。

然而， 目前在行業(yè)內(nèi)尚未制定有關(guān)健康冰箱的標(biāo)準(zhǔn)。雖然各家企業(yè)都在宣稱健康概念，但由于標(biāo)準(zhǔn)的缺失，消費者無從判斷到底什么樣的冰箱才是健康冰箱，種類繁多的保鮮技術(shù)和殺菌、抗菌技術(shù)讓消費者無法獲得最直觀的比較。

鑒于此，蘇寧攜手中國家用電器研究院，聯(lián)合發(fā)布了《健康冰箱技術(shù)要求》。結(jié)合中國家用電器研究院在家電測試領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)，以及蘇寧在渠道方面的優(yōu)勢資源，共同在源頭上為消費者把關(guān)，篩選出真正的健康冰箱，為消費市場提供了指導(dǎo)性意見。

何為健康冰箱呢?首先，應(yīng)該具備良好的保鮮性能，使存儲食品的營養(yǎng)元素盡可能減少流失。其次，良好的制冷性能是冰箱具有良好保鮮效果的保障。最后，還應(yīng)具備一定的除菌或抗菌功能，避免冰箱內(nèi)產(chǎn)生大量細菌，造成食品交叉感染。此外，良好的靜音效果才能避免冰箱對用戶的工作、生活和休息造成較大干擾。

根據(jù)中國家用電器研究院《電冰箱評測技術(shù)規(guī)范》，蘇寧聯(lián)合中國家用電器研究院通過嚴(yán)格的測試將保鮮性能(失水率、汁液損失率)、制冷性能(制冷速度、溫度穩(wěn)定性)、除菌/抗菌和噪聲方面達到《健康冰箱技術(shù)要求》的產(chǎn)品篩選出來，打標(biāo)為“嘉電·健康冰箱”，并于蘇寧雙線渠道主推，便于消費者進行選購。

中國家用電器研究院院長劉挺表示，健康冰箱如何定義，一定需要通過嚴(yán)格的測試，以專業(yè)指標(biāo)來判定。中國家用電器研究院與蘇寧強強聯(lián)合，讓消費者明白“嘉電·健康冰箱”的真正含義，讓消費者參與“健康”理念的普及，讓消費者能夠選擇到真正的健康冰箱，才是要義所在。

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