胡正起的最后一次春運與80畝油茶樹

從1月21日開始，2019年春運正式拉開大幕。1月24日，胡正起背著簡單的行囊來到常德火車站，他將去北京接妻子和兒子回家過年。北漂12年，春運12年，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)12月。他想，這應該是最后一次春運了吧，也是最特別的一次。

圖注：2019年1月24日，胡正起拿著行李登上前往長沙的動車，然后他會專車前往北京，接妻子和兒子回家過年。

12年春運，從1個人到1家人

常德市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)德山街道演舞堆社區(qū)，胡正起在這里長大。

德山是常德從“農(nóng)業(yè)大市”向“工業(yè)強市”轉(zhuǎn)變思路的一面鏡子。上世紀五六十年代，在黨和政府開發(fā)德山的熱潮中，常德七一機械廠、常德棉紡織廠、常德紡織機械廠、等23家大型企業(yè)建成投產(chǎn)，德山成為常德的工業(yè)基地，一度輝煌。作為德山二紡機的子弟，如果劇情沒有發(fā)生變化的話，胡正起應該接起父母班，成為一名“偉岸”的工人。

在我國由計劃經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型中，由于種種原因，德山的企業(yè)陷入困境，發(fā)展步伐停滯不前。

2007年剛剛大學畢業(yè)的胡正起開始在北京打拼，“開始來北京，是奔著搖滾去的?！?胡正起說。很快，他就知道理想不能當飯吃，玩搖滾的青年很快找了正經(jīng)工作?！跋仍趫笊绠攺V告業(yè)務員，后來又在廣告公司混飯吃，最后的工作，是做與農(nóng)業(yè)相關(guān)的品牌咨詢工作?！?妻子是高中同學，陪著他落腳城市、成家、生子。春節(jié)回常德，成為這個小家庭不變的情結(jié)。

圖注：胡正起在北京打拼10多年，講起當年的往事，他感慨萬千

1979年，我國春運歷史性突破1億人次。“一票難求”成為此后每年春運的焦點。而對于生在后改革開放時期的胡正起這一代人來說，春運慢慢有了更多的選擇?！白铋_始，最多的就是綠皮火車，車廂內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境一般，經(jīng)常有乘務員推著個車子賣零食和飲料，還有賣快餐的。車上的人自己也會帶一些吃的，仿佛，春運的綠皮火車里，必不可少的就是泡面?！?/p>

似乎很快，綠皮火車就淡出了胡正起的記憶。飛機也不再是奢侈的行為，高鐵動車逐漸成為最優(yōu)選擇，私家車讓說走就走的回家成為可能?！艾F(xiàn)在的春運，只是人多一點，并不會擔心回不成家的問題?！?/p>

12年北漂，換一種活法

春節(jié)臨近，該留在大城市打拼還是回鄉(xiāng)再度成為人們熱議的話題。大城市房價居高不下、生活壓力持續(xù)加大，但在小城市偏安一隅卻也讓人心有不甘。當然，生活從來就不只有一種面貌。

德山新城小區(qū)的12樓，2018年之前，胡正起從未從這個視角審視過這片熟悉的土地，他對這座城市廣袤的鄉(xiāng)村同樣一無所知。父母年齡漸長，子女在身邊是一個敢想不敢提的夢想，但胡正起感覺得到。12年的北漂生涯，他也有了些厭倦?！安幌牖畹锰?，想人生更加豐富一些。”他拿起自己的“小秋丘”山茶油晃動，看金黃色的油脂里面的氣泡慢慢消失，他也想擠出生命中的氣泡，讓此后的歲月腳踏實地。

圖注：天氣寒冷，山茶油有時會出現(xiàn)部分凌結(jié)的正常情況。胡正起還是會時不時的仔細觀察?！靶∏锴稹边@個品牌是他人生新的起點，對于產(chǎn)品質(zhì)量，他不容有半點差池出現(xiàn)。

2018年2月8日，胡正起開著私家車回到了家鄉(xiāng)，在臨澧縣太浮鎮(zhèn)轉(zhuǎn)悠了3個多月。這是他母親的故鄉(xiāng)，他在連綿起伏的丘陵上，看到了無人照管的油茶林。“這是一片沉睡已久的資源！” 

圖注：胡正起和他的油茶林。

圖注：胡正起通過網(wǎng)絡收集資料并購買相關(guān)專業(yè)書籍進行自學。

對于回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者而言，逃離北上廣并不意味著做一條沒有夢想的咸魚，而是夢想的延續(xù)，也是更忙碌生活的開始。胡正起在京東上買來相關(guān)的資料和書籍，如饑似渴的學習。

圖注：胡正起認真地學習著油茶種植技巧

“油茶，全球唯中國獨有，被譽為‘東方橄欖油’‘長壽油’。” 每年的寒露前夕，背著竹簍上山采摘油茶果，是常德地區(qū)農(nóng)民的一件大事。這種油亮亮的果實作為世界四大木本食用油料植物，是這片山林的“土著”。但胡正起發(fā)現(xiàn)，對于這種油料植物，人們在開發(fā)和營銷上并沒有更好的創(chuàng)意，導致這種優(yōu)質(zhì)的食用油長期以來“叫好不叫座”，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的包裝和營銷，正是胡正起的“拿手好戲”。

圖注：胡正起在京東網(wǎng)上尋找有機肥。

臨澧縣太浮鎮(zhèn)響水村，胡正起流轉(zhuǎn)了4戶80畝的油茶林，開始了自己的“品牌計劃”?！爸鞔蛞吧讲栌?，奉行極簡和小而美的定位，茶油采用野生小山茶果用傳統(tǒng)工藝物理壓榨，最大限度保留了油脂的風味物質(zhì)?！睘榱俗層椭蛹儍簟踩?，胡正起用原色棉布包裹茶餅，還買來濾油紙去掉雜質(zhì)。

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80畝的油茶林，都是胡正起的“江山”

12月創(chuàng)業(yè)，迎接最后一次春運

從決定做茶油這個項目開始，胡正起就和這80畝油茶林“死磕”了。

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圖注：從辦公室到油茶林，是胡正起“職場”的轉(zhuǎn)變

油茶林多年未打理，茂密得如同原始森林，“土狗都不容易鉆進去。”除草、剪枝，35歲的城市青年第一次拿起了勞動工具。寒露過后，采油茶果是件極辛苦的活兒，胡正起也背著竹簍親力親為?！皬牧罆竦竭M油坊榨油，我全程都參與，既是保證品質(zhì)，也是難得的學習。”

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圖注：拿起工具修剪油茶田， 胡正起的手法已經(jīng)愈發(fā)熟練

通過京東物流的商家快遞服務，胡正起的“小秋丘”牌山茶油被送到買家手里?！皼]想到，第一年的生意就挺不錯，60塊錢一斤的茶油賣了接近1噸，一點存貨都沒有留下?！?/p>

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圖注：胡正起通過京東小B商家服務向北京的客戶發(fā)送山茶油。京東物流效率很高，而且在運輸過程中沒有出現(xiàn)油壺破裂、外溢的問題。

創(chuàng)業(yè)一年做的還不錯，胡正起決定徹底回來了，前段時間去北京把車牌處理了，把該寄回來的東西通過京東快遞也寄回來了湖南?！敖衲?月等種植的事穩(wěn)定了，就把孩子老婆徹底接回來，老婆會跟我一起創(chuàng)業(yè)，孩子就在長沙讀書！”

圖注：胡正起的“小秋丘”牌山茶油在北京的朋友圈獲得了很好的口碑?！昂芟恪?，這是朋友們給得最多的評價。

1月20日，胡正起來到他的山林里，他已經(jīng)平整出了一片地準備修房建屋?！捌綍r就住在這里，專心做品牌，做產(chǎn)品?！彼驹谖磥淼恼厣?，舉起手機和遠在北京的妻子視頻通話?！翱矗褪沁@里！建上幾間屋子，弄你喜歡的北歐風格！”

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圖注：胡正起站在油茶林里和妻子視頻通話，一起聊起了未來的創(chuàng)業(yè)計劃。視頻里的妻子開心地笑了，對于新的生活她也同樣充滿了期待

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