當油酥餅店遇上今日頭條，廣告投放好，小餅也能做成大生意！

說起武漢，你最先想到的是什么？江城、九省通衢、熱干面？楚文化、三鎮(zhèn)、武大櫻花？沒錯，這些都是當?shù)靥厣?。不過，如果你剛好在武漢有個“吃貨”朋友，他很可能還會告訴你這個答案——油酥餅店。

這家位于武漢市江漢三路的“涂記油酥餅”，店鋪大小只有十平米左右，從1991年開始，已經(jīng)經(jīng)營了27年。每天都有幾十人排隊等候，儼然一道獨特的熱鬧景觀。

涂記油酥餅

“現(xiàn)在，平均每天我們能賣一千八百個左右餅。”說起自己的餅店，涂老板有感而發(fā)：“做生意，最重要的是講誠信。涂記的餅原汁原味，沒有任何添加劑，時間長了也不會發(fā)硬。這樣的餅，消費人群廣，老人小孩都喜歡吃。這么多年，一步一個腳印認真經(jīng)營，感到最開心、最滿足的，還是顧客們的認可?！?/p>

不止是產(chǎn)品創(chuàng)新，還有推廣創(chuàng)新

27年來，涂老板不僅將父輩的手藝發(fā)揚光大，為顧客帶來更美味的油酥餅，更在經(jīng)營上“與時俱進”，不斷嘗試各種推廣方法，持續(xù)擴大品牌和產(chǎn)品知名度?，F(xiàn)在的武漢三鎮(zhèn)，“涂記油酥餅”早已是響當當?shù)闹〕浴?/p>

90年代和父親擺攤經(jīng)營，涂老板為了夢想一直努力

“去年，一位朋友向我推薦今日頭條。聽他講，這個平臺上的流量和數(shù)據(jù)都不錯，我就開始關(guān)注?！蓖坷习灞硎荆骸拔易约壕褪穷^條的用戶，經(jīng)常能刷到感興趣的信息。我開始意識到，這是一種完全不同于過往的、全新的推廣方法?！?/p>

事實上，和很多餐飲行業(yè)的廣告主一樣，涂老板也將推廣預算的“大頭”放在招商加盟類網(wǎng)站上，且多采用“按月付費”的方式?！皩τ谄髽I(yè)來說，這種投放方式壓力有點大。并且此類網(wǎng)站虛假、惡意留言的情況較多，缺乏有效信息和真實顧客評論，效果和用戶體驗都不好。相反，今日頭條的信息流廣告投放精準，數(shù)據(jù)質(zhì)量高，效果令人滿意?！蓖坷习灞硎?，“現(xiàn)在，我們已經(jīng)將線上推廣的重心傾斜至今日頭條。對于我們來說，試出了好的推廣方法，就要堅持用。

新店推廣：“空間+時間”精準觸達效果出眾

2017年2月，涂記油酥餅計劃在江漢三路附近開新店，希望信息在店鋪周邊傳播，吸引居民到店購買，核心訴求是新店推廣和擴大知名度?！拔覟榭蛻糁贫恕臻g+時間精準覆蓋’的投放方案。空間上精準覆蓋店鋪周邊用戶，時間上精準投放午餐和晚餐時間。”優(yōu)化師小潘表示。

新店推廣投放方案：空間+時間精準覆蓋

面向新店周邊6公里范圍內(nèi)受眾，進行CPC商圈定向精準投放；投放時間段設置為11點-13點、16點-23點，集中在午餐、晚餐和夜宵時間，最大限度吸引用戶關(guān)注。

廣告投放素材充分結(jié)合了產(chǎn)品特點，有針對性地進行設計。通過使用誘人的酥餅特寫圖，刺激味蕾，激發(fā)食欲，吸引眼球；配合酥餅店火爆排隊的場景，激發(fā)用戶的好奇心，給人強烈的代入感。

產(chǎn)品實物+火爆場景，廣告素材抓人眼球

這次新店推廣，涂記花費僅5000元，就獲得超過71萬的曝光量，超過2.3萬的點擊量，點擊率3%，點擊成本僅0.22元。不少餅店周圍的小區(qū)居民表示，經(jīng)常能刷到涂記油酥餅的廣告，慕名到店試吃。涂老板專心打理生意，忙得不亦樂乎。

傳遞手藝：用頭條推廣招收學員延續(xù)美味

前期投放后，優(yōu)化師小潘及時總結(jié)效果，并進行了客戶拜訪，了解到涂老板還有手藝培訓的特色業(yè)務，希望將涂記油酥餅的制作工藝在全國范圍內(nèi)進行推廣。“初衷很簡單，就是希望能夠讓更多認可涂記的食客朋友們享受到美味。只教手藝，沒有招商加盟和品牌授權(quán)，真正吸引對產(chǎn)品本身和制作工藝感興趣的學員?！蓖坷习灞硎?。

涂老板和學員們

手藝培訓推廣階段，優(yōu)化師小潘為客戶量身定制了“智能投放+人工調(diào)優(yōu)”的推廣方案：oCPC+CPA組合，面向全國范圍投放，用A/B test測試獲得最優(yōu)的創(chuàng)意和落地頁素材。

廣告創(chuàng)意方面，以油酥餅實物圖和店鋪排隊的火爆實景圖配合，在證明涂記產(chǎn)品非常受歡迎的同時，突出核心利益和優(yōu)惠，并附贈同樣有價值的手藝，超越受眾心理預期。

信息流廣告點擊率：4.32%(左)/4.15%(右)

目前，涂記酥油餅在今日頭條已經(jīng)投放了8個多月，廣告曝光量超過1600萬，點擊量超過45萬，招生成本60元左右，到店學員數(shù)量超過100人?！捌骄刻鞎?-10條表單線索，還有數(shù)量可觀的電話咨詢，持續(xù)、穩(wěn)定的效果非常令人滿意。通過教學內(nèi)容視頻化的方式，可以第一時間讓感興趣的人群直觀地了解涂記的產(chǎn)品文化和手藝特色，增強對學員的吸引力，提升了用戶體驗?！蓖坷习灞硎?。

也許，不久后的某一天，你也能品嘗到正宗的涂記風味。這樣的推廣，真的很接地氣。

投放心得

今日頭條優(yōu)化師 小潘　

“及時、準確地了解客戶需求，并提出有針對性的推廣方案非常重要。方法上‘多管齊下’，幫助客戶最大化圈定優(yōu)質(zhì)流量，并結(jié)合餐飲行業(yè)用戶需求特點和店鋪情況，通過素材、落地頁的對比優(yōu)化，進一步為效果提供保證。”

涂記酥油餅創(chuàng)始人 涂勇　

“感謝今日頭條推廣為我們業(yè)務發(fā)展帶來的大力推動。今日頭條平臺上的線索更有效，大部分電話打過去都是有意向的用戶。推廣過程中，頭條優(yōu)化師帶來很多幫助和中肯的建議，服務非常耐心、細致。對于中小企業(yè)主來說，有效果的平臺，看準了就堅持用?！?/p>

生成海報

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