“教練”和“課程”是健身房的硬核,二者相輔相成,合力為健身房經營者帶來好的收益。巧婦難為無米之炊,單是有好的教練,沒有高質量、豐富的課程產品,教練的價值發(fā)揮不出來,久而久之會員會覺得鍛煉無趣太枯燥甚至見不到鍛煉效果。反之亦然,健身房有豐富多彩的課程,卻沒有合格的教練來教,健身房經營同樣難以為繼。健身房要有好的“造血”能力,一方面不斷提升自家教練的專業(yè)能力和業(yè)務水平,使之具備符合用戶需求和市場潮流的素質;另一方面,健身房要以科學的頻率更新自家課程產品,保持產品的專業(yè)性與趣味性,“粘”住客戶,持續(xù)盈利。
光豬圈健身有這樣一個部門,專為加盟商輸出產品、培訓教練。這是光豬圈健身市場運營中心的“研發(fā)培訓部”。具體說來,這個部門主要承擔三大方面的工作——門店課程產品研發(fā)、門店私教管理指導和加盟門店培訓支持。光豬圈健身對加盟商的賦能是從開業(yè)前到運營中全方位的,此言不虛。在之前的文章中我們介紹過光豬圈健身的組織架構,“研發(fā)培訓部”只是光豬圈總部十余個部門中的其中一個。本篇文章就“以小見大”,帶大家探索一下研發(fā)培訓部,用實在的工作內容來呈現光豬圈健身每一個部門極盡全力為賦能加盟商做出的努力。
門店課程產品研發(fā)——“粘”住會員,讓運動不再枯燥
研發(fā)培訓部的首要工作內容就是研發(fā)出高質量的、符合市場需求的私教課程產品,繼而將好的產品輸出到光豬圈全國門店。豐富的課程產品于會員來講,除了能保持新鮮感,不斷有“新課”可上,也能提升訓練效果。從健身科學上來講,重復同一種類型的運動,比如跑步,無助于提升運動表現力。有節(jié)奏地多體驗不同的運動類型,才有助于提升運動表現力。另一方面,豐富的課程產品也能調動門店教練們的教學積極性。
研發(fā)培訓部研發(fā)的課程內容豐富,包括團操課程、小團體訓練課程、特色私教課程等品類,每個品類下面又有不同的教學方案。研發(fā)培訓部依據健身房的產品特性,保證課程更新頻率,每年將有兩次課程大更新,在原有課程資源的基礎上推出新產品。
除了課程“成品”,光豬圈還將每個課程的教學方法、售賣方式等全部輸出給到加盟商,幫助加盟商利用豐富且專業(yè)的私教課程不斷吸引與粘住會員。
研發(fā)培訓部的課程研發(fā)是依據什么呢?絕不是“拍腦袋”,而是依據“需求”與“市場”。一方面是基于全國上百家光豬圈門店教練的產品需求,研發(fā)出符合光豬圈特色的課程產品;另一方面,研發(fā)培訓部緊跟市場潮流,引進專業(yè)技術資源,如同臺灣的品牌合作,與OneFit、賽普健身學院、中體未來青少年培訓基地等權威機構進行技術性合作,共同研發(fā)課程,為門店提供走在市場前沿的、符合消費者需求的、專業(yè)的課程產品。
除了如威爾士、寶力豪這類老牌健身品牌,擁有系統完整研發(fā)培訓部的品牌并不多,尤其在新型健身連鎖品牌中更很少見。
光豬圈健身為了讓加盟商享受更優(yōu)質的服務,在花心力做產品研發(fā)的事情。
門店私教管理指導——關注教練職業(yè)成長,提升教練業(yè)務水平
“門店私教管理指導”工作內容主要是協助加盟商管理“教練團隊”的,內容分為兩個板塊,包括“工作板塊”和“活動板塊”。工作板塊主要是幫助教練提升“銷售技能”,直接對門店營收負責;活動板塊關注于教練們的自身職業(yè)成長,通過考試、職稱評選等,激發(fā)教練們的職場進取心,讓教練們不斷打磨自己,提升個人競爭力。
小團課培訓
工作板塊中,研發(fā)培訓部主要圍繞四項標準——“接待服務標準化”、“體測服務標準化”、“體驗課服務標準化”和“一對一私教服務標準化”幫助加盟商做好教練團隊管理。其中更值得一提的是,光豬圈的體驗課不同于市場上健身房或低價、或免費較為隨意放出來的會員體驗課,光豬圈的體驗課是以一件完整的“產品”標準來打磨的,有科學的定價,有相應的課程節(jié)數,更重要的是有教練在體驗課中對會員的服務標準。重品質的體驗課才能有效地幫助加盟商拉新用戶。
一方面為了提升教練的職場活躍度,同時另一方面也是為了提升光豬圈全國門店的雇主品牌認可度,“門店私教管理指導”的具體工作內容中設置了“活動板塊”,即每季度推出“教練專業(yè)考評”測試,每半年給予教練榮譽,評選教練職稱。教練專業(yè)考評,成績優(yōu)秀的教練將獲得獎勵,考評有利于保證教練隊伍質量;“光芒教練”、“特聘培訓導師”等不同稱號在光豬圈全國有著不同等級的“榜樣作用”,職稱評選有利于增強教練們的職業(yè)成就感與市場競爭力。
加盟門店培訓支持——提供從經營者到教練端的全方位培訓方案
“加盟門店培訓支持”這部分的工作內容主要分為開業(yè)前與開業(yè)后兩大板塊。開業(yè)前的培訓支持,能有效幫助經營者了解競爭環(huán)境,消費者心態(tài),提前預防經營過程中遇到的各項問題,以及知曉問題的解決辦法,幫助經營者平穩(wěn)度過開業(yè)期。開業(yè)后的教練培訓支持,研發(fā)培訓部重在使用符合市場需求的科學培訓方法,圍繞教練們的專業(yè)能力和銷售技能,對加盟門店進行的深度賦能。
SSC運營管理專屬培訓
開業(yè)前,研發(fā)培訓部針對光豬圈的新晉加盟門店推出了一項重磅培訓課程——“SSC運營管理專屬培訓一對一服務”。“一對一服務”是指光豬圈對新晉加盟商的培訓每次只面向1家門店,光豬圈嚴格規(guī)避“為了培訓而培訓”把所有新門店召集到一起的較為低效的統一培訓。與其說是“一對一”,不如說是“多對一”,光豬圈所有部門齊上陣,從研發(fā)培訓、門店運營、門店服務、財務、公關等全方面為加盟商培訓。各部門培訓講師會針對門店實際運營中的問題與加盟商面對面聊透。
剛舉行完的太倉·大潤發(fā)店SSC運營管理專屬培訓就是研發(fā)培訓部為加盟商深度賦能的是在案例。
SSC運營管理專屬培訓
開業(yè)后,研發(fā)培訓部提供的培訓服務主要是針對教練的。一方面是崗前培訓,另一方面是根據門店需求的下店指導。
教練的崗前培訓是免費的,主要以光豬圈健身特有的“智能化”來武裝教練,讓每個教練具備“智能化健身房”的工作能力。
研發(fā)培訓部另外推出的付費課程,專為那些在經營過程中教練團隊表現力較弱,業(yè)績遲遲得不到提升的門店打造。值得一提的是,光豬圈的付費教練培訓課程還提供“售后服務”,這在健身市場上幾乎是不存在的。市面上的教練培訓課程大多管“教”不管“效果”,光豬圈提供30天的售后追蹤服務,會幫助門店將課程開展起來,協助門店將方法“落實”。
研發(fā)培訓部的工作效果是顯著的。天津愛河東區(qū)琴海店的教練們在接受了培訓后,據加盟商反饋,教練們的銷售技能得到了顯著提高;再如江西景德鎮(zhèn)珠山區(qū)長虹繽紛時代店,該店從開店起就很火爆,但在經營過程中遇到過會籍量充足但私教轉化率較低的問題。經診斷,研發(fā)培訓部給出了增加小團課的指導建議。小團課相比于私教課,價格實惠,多人一起鍛煉還更具有趣味性。目前該店已招募滿員,成功開辦起首期小團課程。
課后即時取得教練反饋
如果用一個比喻來說明光豬圈研發(fā)培訓部的整個工作,那是“一道美味”。首先,研發(fā)培訓部將美味佳肴做出來,讓各位品嘗,即研發(fā)出好的課程產品輸出給全國門店;然后,研發(fā)培訓部還將這道美味佳肴的食譜分享出來,即將課程該怎么上、教練如何提升等方法都分享給加盟商;不止于此,如果加盟商自己學不會這道佳肴的做法,研發(fā)培訓部還提供下店指導服務,手把手指導教練教學,踏實提升教練業(yè)績。
按照研發(fā)培訓部成員的說法,研發(fā)培訓部做這些事情本質就兩個字——服務,用好的服務為全國加盟商提供高品質課程,用好的服務為全國各門店教練提供專業(yè)化的培訓。
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